Cataleya: новый ресторан в Парке облаков откроется в середине июля
Премиальный ресторан Cataleya в Парке облаков начнёт работу в середине июля 2026 года. Концепция заведения основана на осознанном подходе к продуктам и сотрудничестве с нутрициологом.
13 июля, 2026, 07:05 25
Подготовка к открытию нового ресторана в Парке облаков
Источник:
Открытие премиального ресторана Cataleya в Парке облаков запланировано на середину июля 2026 года. Сейчас идёт набор команды поваров и финальная подготовка. О планах запустить это заведение стало известно ещё в феврале 2026 года, когда возле «Кроличьей норы» появилась вывеска с названием. Тогда многие полагали, что здесь будет безалкогольный бар.
В ночное время ресторан выглядит как пещера
Источник:
В течение полугода двери оставались закрытыми, но летом 2026-го на сайте с вакансиями появилась страница ресторана Cataleya. Там требуются барбеки — помощники бармена. В описании сказано, что заведение представляет собой оранжерею цветов в локации «Кроличьей норы» с премиальным сервисом и концепцией осознанного подхода к продукту.
Название «Каталея» — испанское женское имя, отсылающее к орхидее Каттлея, яркому цветку, встречающемуся в странах Южной Америки. Вероятно, это отсылка к оранжерее цветов и южному солнцу.
В официальном описании говорится: «„Каталея“ — новый ресторанный проект в Парке Облаков, основанный на концепции осознанного питания. Мы уделяем особое внимание качеству ингредиентов, их происхождению и пищевой ценности, сохраняя главное — вкус, эстетику и удовольствие от еды».
Меню ресторана разработано совместно с врачом-нутрициологом. Оно сочетает современные гастрономические подходы с тщательным отбором продуктов.
Все последние рестораны в парке официально оформлены на компанию Сергея Галицкого «Форно Групп». На его фирму зарегистрированы:
- кондитерская «Ля Роси»;
- средиземноморский ресторан Amavi;
- кафе Calcio e Pasta;
- недавно открывшийся ресторан «Грот»;
- лаунд-бар у большого фонтана «Монмарт»;
- премиальный ресторан Cataleya;
- фудхолл на территории водного каньона.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!