Цены на красную икру в Краснодаре выросли вдвое
На Сенном рынке Краснодара килограмм красной икры стоит от 17 500 рублей — вдвое дороже, чем год назад. Продавцы ожидают дальнейшего роста к Новому году.
30 октября, 2026, 08:00 3

Красная икра очень сильно подорожала
Источник:
На Сенном рынке Краснодара красная икра подорожала вдвое по сравнению с прошлым годом. Килограмм икры кеты продают за 17 500 рублей, чавычи — за 18 500 рублей. Это одни из самых доступных вариантов.

Цены на красную икру на Сенном рынке
Источник:
В отдельных точках цены ещё выше: кета — по 19 500 рублей за килограмм, чавыча — до 20 000 рублей.

Цены на икру взлетели вдвое
Источник:
«В этом году вообще нет икры, так что вот так, девочки. Поставщик говорит, что к Новому году будет 40 000 рублей за килограмм. Так что переходим на черную», — пошутила продавщица.
Эксперты связывают подорожание со слабой лососевой путиной на Дальнем Востоке в 2026 году. К концу октября там выловили лишь 43% от изначально прогнозируемого объёма.
Год назад на Сенном рынке красная икра стоила до 10 000 рублей за килограмм. Дешевле всего была икра горбуши — по 8500 рублей. Примерно столько же деликатес продавали и в 2024 году.
Ещё в 2023 году красная икра стоила меньше 6000 рублей за килограмм.
Читайте также
























